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フィクション&ノンフィクション 現在のタイトル数:3603冊 最終更新:2013/07/11
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稲垣栄洋『キャベツにだって花が咲く』  
光文社新書 《知られざる野菜の不思議》
キャベツにだって花が咲く 稲垣栄洋 2008/4/20
今、野菜が静かなブームです。美容と健康を保つために、人々は野菜を求めます。野菜の味にこだわった自然派のレストランや、豊富な野菜の知識を伝える野菜ソムリエの資格も人気です。最近では、旬の野菜を使った野菜のスイーツまであるほどです。しかし、どうでしょうか。野菜がそれだけもてはやされるということは、裏を返せば、それだけ野菜が日常から遠ざかり、特別なものになってしまったということなのかもしれません。
価格:700円(税込 735円) 購入

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